献立は、
ごはん・牛乳・五目汁・さばの塩焼き・小松菜と大阪しろ菜の炒め煮でした。

なにわの伝統野菜とは，おおむね１００年前から大阪府内で栽培されてきた野菜のことを言います。「大阪しろ菜」もなにわの伝統野菜のひとつです。
大阪しろ菜は江戸時代から栽培が始まり，大阪市内の天満橋付近で栽培が盛んだったため，「天満菜」とも呼ばれます。
今日は、豚肉・ホールコーンと一緒に、だし汁・みりん・しょうゆを加えて炒め煮にしました。