今日の献立は「ごはん・牛乳・肉じゃが・さわらの香味ソース」です。

　香味ソースは、油を熱して、にんにく・しょうが・白ねぎを炒め香りを出します。
水・砂糖・しょうゆ・酢・みりんを加えて煮て、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を加えて仕上げます。
食欲そそるソースが、淡白な味のさわらによくあっていて、教室をまわると「ソースをかけてほしい！」という人が、多くいました。