給食調理の様子 その2 公開日 2024/06/21 更新日 2024/06/21 給食 今日の献立は、牛乳・黒糖パン・沖縄風ラーメン・ゴーヤチップスです。ゴーヤチップスは油で揚げた後、甘辛いたれをかけています。油で揚げると、ゴーヤ独特の苦みが抑えられ、食べやすくなります。