献立は「コッペパン、牛乳、ビーンズシチュー、にんじんしりしり、コーンブレッド」でした。
コーンブレッドは、堺市と姉妹都市であるアメリカのバークレー市の郷土料理です。
ベーコンとクリームコーン・とろけるチーズを粉と合わせて、オーブンでこんがり焼き上げます。
ほんのり甘さもある「コーンブレッド」は、おやつなのか？ご飯なのか？どっちだろう…？
バークレー市の郷土料理に興味を持った子どもたち。調べ学習につなげるようです。