堺市立浅香山小学校

7月18日 今日の給食

公開日
2023/07/18
更新日
2023/07/18

給食

献立は「黒糖パン、牛乳、トマト担々麺、ツナとポテトのチーズ焼」でした。
真っ赤に熟した旬のトマトをつかって「トマト担々麺」をつくりました。
トマトには、昆布と同じグルタミン酸といううま味成分が含まれています。
スープにうま味が溶け出しておいしくなります。