堺市立浅香山小学校

6月26日 今日の給食

公開日
2023/06/26
更新日
2023/06/26

給食

献立は「ご飯、牛乳、すまし汁、焼さば、豚肉とキャベツのうまだれ炒め」でした。
すまし汁は、昆布と削り節で出汁をとってつくります。
2種類の出汁をつかうと、うま味の相乗効果で、おいしさが2倍以上になります。
調味料を控えて、減塩効果も期待できます。
「おだしのいい匂いがする〜♪」「すまし汁好き♪」と出汁のうま味を感じながら食べました。