献立は「ご飯，牛乳，昆布うどん，わかさぎフリッター，五目きんぴら」でした。
「昆布うどん」は，とろろ昆布が入ったうどんです。
江戸時代，昆布が北海道から大阪に北前船で運ばれ，堺の包丁技術と出会って「とろろ昆布」ができました。
給食では，出汁の中にダマにならないように少しずつ入れて，煮てつくりました。
とろろ昆布のとろっとした食感がうどんによく合って「ご飯と食べてもおいしいけど，うどんにも合う♪」と，子どもたちはよく食べてました。