献立は「ご飯，牛乳，しょうゆラーメン，なすと鶏肉の炒め煮」でした。
なすは夏から秋にかけて実り，今の時期のなすは「秋なす」と呼ばれ，実がひきしまっておいしくなります。
給食では，炒め煮にしてから水溶き片栗粉でとろみをつけ，ごま油で香りよく仕上げました。
「なすは苦手だったけど，給食のなすは食べた♪」と，嬉しそうな様子も見られました。