献立は「コッペパン，牛乳，卵入り野菜スープ，鶏肉のラタトゥイユ，チョコレートクリーム」でした。
鶏肉のラタトゥイユは，夏野菜のなすとズッキーニが入った暑い日にぴったりのおかずです。
熱したオリーブ油でにんにくと鶏肉・野菜を炒めて，ケチャップなどの調味料で味をつけたら，ぐつぐつとよく煮込みました。
やわらかく煮えた野菜に味がしみて食べやすかったです。