堺市立浅香山小学校

5月26日 今日の給食

公開日
2022/05/26
更新日
2022/05/26

給食

献立は「ご飯,牛乳,関東煮,キャベツの甘酢煮」でした。
関東煮は,削り節で出汁をとって,ていねいに時間をかけてつくります。
こんにゃくは,からいりしてから,厚揚げは,大きな釜で煮て油抜きしてから,煮込みます。
具材に出汁がよく染みて,上手にできました。