堺市立浅香山小学校

10月26日 今日の給食

公開日
2021/10/26
更新日
2021/10/26

給食

献立は「ご飯,牛乳,豚汁,いわしのかば焼き風,もやしの甘酢煮」でした。
「いわしのかば焼き風」は,新メニューです。
粉をつけた「いわし」を,油でカラリと色よく揚げて,上から甘だれをかけました。
甘だれは,削り節でとった出汁に砂糖・みりん・しょうゆで味を調えて,水溶き片栗粉でトロミをつけました。
子どもたちは,気に入ってよく食べました。