今日の給食は「ソフトパン，牛乳，ひよこ豆のカレー，小松菜サラダ，フルーツコンポート」でした。
今日は，ひよこ豆を入れてカレーをつくりました。
「ひよこ豆」は，くちばしのような突起があって，ひよこのような形をした豆です。
食感が栗に似て，ホクホクとした味わいが楽しめることから「栗豆」とも呼ばれます。
「ひよこ豆のカレー」は，アクを丁寧にすくって，焦げないように，釜に付きっ切りで混ぜて上手につくりました。