今日の給食は「ごはん，牛乳，じゃがいものそぼろ煮，鰆のゆうあん焼き，ふりかけ（大豆）」でした。
「じゃがいものそぼろ煮」は，豚ミンチ肉と高野豆腐（粒タイプ）のそぼろで，人参とじゃがいもをやわらかく煮て味を含ませました。
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたので，食べやすくなりました。
「鰆のゆうあん焼き」は，ゆず果汁がはいったタレを，焼きたての鰆にかけました。
さっぱりしたゆずダレが，夏にぴったりの味で，子どもたちに好評でした。