今日のこんだては「ごはん，牛乳，カレモア，プアアのポリネシアンソース」です。

今日はサモアの料理として，大おかずは「カレモア」はにんにく，生姜，しょうゆなどが効いた中華風味の

鶏肉カレーです。サモア語で「カレ」とは，「カレー」，「モア」とは鶏肉を意味します。

　小おかずの「プアア」は豚肉のことです。豚肉はサモアではよく食べられる食材で，焼いたり揚げたりし

ます。給食では，豚肉・玉ねぎ・じゃがいも・パイナップルを一緒に煮込んでつくりました。