堺市立鳳南小学校

日本即席食品工業協会からご提供いただいた食育教材・資料を活用した授業です。めんの歴史を学んだり，パッケージに書かれている表示を見て，即席めんについて勉強しました。どんなメニューができあがるか楽しみです。

なすとズッキーニは「鶏肉の夏野菜煮込み」に入っていました。

献立は「コッペパン，牛乳，オニオンスープ，鶏肉の夏野菜煮込み，チョコレートクリーム」でした。ズッキーニは見た目はきゅうりによく似ていますが，実はかぼちゃの仲間です。「苦手やねん…」という人と「これ好き♪家でも食べるよ♪」と好みの分かれる夏野菜です。なすやトマトも入った「鶏肉の夏野菜煮込み」のレシピは食育だよりで紹介しています。

　ひまわりの畑で育てた夏の野菜がたくさん実りました。

大きなキュウリにびっくり！真っ赤なミニトマトにほっこりしました。

献立は「ミルクパン，牛乳，ミネストローネ，ツナとポテトのマヨネーズ風味焼き」でした。ミネストローネには，貝の形のシェルマカロニといんげん豆水煮が入っていました。「ディズニーで食べたスープとなんか味一緒やったわ♪」と1年生。ミネストローネ？食べたのかな？おいしかった思い出の味を連想したようです。

３年生　社会「スーパーの工夫を考えよう」

スーパーの店員さんになりきって，お客さんがたくさん来てくれるスーパーの工夫を考えました。

「安心して食べられる食品がある」

「割引する日をつくる」

「種類をまとめて探しやすくする」

など，お店の工夫をたくさん考えました！

予想したこと，考えたことが実際にはどうか，今度のスーパー見学で学べるといいですね！

セロリは「ミネストローネ」に入っていました。香味野菜のセロリを入れるとスープにコクとうま味が加わります。

献立は「ご飯，牛乳，小松菜と厚揚げのそぼろ煮，じゃがいもの磯辺焼き」でした。「じゃがいもの磯辺焼き」は，じゃがいもとあおさ粉・塩・油を混ぜ合わせてオーブンで蒸し焼きにした料理です。シンプルなじゃがいも料理ですが「おいしい♪おいしい～♪」と気に入って食べていました。

堺市産の小松菜とたまねぎは「小松菜と厚揚げのそぼろ煮」に入っていました。

今日はしっかり晴れていたので，光のフェスティバル日和でした。

ふりかえりでは「水を入れない方が色がきれいに見えた！」

「水を入れてゆらゆらさせたら，光もゆらゆらしてきれいだった」

「地面や肌にまで色が届いてびっくりした」

など，たくさんの意見がでました。友だちとコラボレーションしたのも楽しかったね。