本日のメニュー

　ごはん　牛乳
　トック　
　肉団子とかぶのあんかけ
　小魚の佃煮（中学校のみ）　です。

　「かぶ」は、冬においしい野菜です。
春の七草の一つで、「すずな」とも呼ばれます。
「かぶ」は、色、形、大きさの異なるたくさんの
種類かあります。カリウムやビタミンC、食物繊維、
でんぷんなどを分解するジアスターゼなどが多く
含まれます。名前に地名が付くものも多く、大阪や
西日本で広く栽培さてている「天王寺かぶら」は、
「なにわ伝統野菜」としても有名です。

　小おかずの「肉団子とかぶのあんかけ」には、
堺市産の春菊を使っています。

　写真上は中学校　写真下は小学校です。