本日のメニュー

　ごはん　牛乳
　ちんげん菜スープ
　油淋鶏　　　　　です。

　「油淋鶏」は、中国の鶏料理で、揚げた鶏肉に
刻んだねぎの入った甘酸っぱいタレをかけたものです。
「油淋」とは、材料に油をかけながら火を通す
調理方法の事を言います。
　今日は、揚げた鶏の唐揚げに、砂糖・酢・しょうゆ・
白ねぎ・にんにく・土しょうが・ごま油で作った
タレをかけました。　ねぎやごま油の香りで食欲が
増しますね。ぜひ、味わってみてください。

　写真上は中学校　写真下は小学校　です。