本日のメニュー

　黒糖パン　牛乳
　白菜スープ
　豚肉のマスタード焼き　です。

　「白菜」は、中国北部原産、アブラナ科の植物です。
11月〜2月頃です。大部分が水分でできていますが、
風邪予防や免疫力アップに効果的なビタミンＣが豊富に
含まれていて、食物繊維やカリウムも豊富です。
　鍋料理や漬物には欠かせない野菜で、歯触りが
よく、くせがないのが特徴です。煮込むと甘みが出て、
とろけるような柔らかさになります。
　今日は、スープ煮しています。

　写真上は中学校　写真下は小学校　です。