本日のメニュー
　
　ごはん　牛乳
　はりはりうどん
　かき揚げ
　のりの佃煮　です。

　「はりはりうどん」は、大阪の郷土料理で、
大阪の千日前で営業していたクジラ料理店が
発祥とされています。大阪では、その昔、クジラ肉が
牛肉などに比べて値段が安く、栄養豊富だったことから
クジラ肉と水菜を使った「はりはり鍋」が日常的に
食べられていました。この大阪名物の「はりはり鍋」を
うどんにアレンジし「はりはりうどん」が誕生しました。
　「はりはり」とは、水菜のシャキシャキした食感を
あらわしています。今では、豚肉や鴨肉が使われて
いますが、今日の給食は、豚肉を使っています。

　写真上は中学校　写真下は小学校　です。