本日のメニュー

　ごはん　牛乳
　せんべい汁
　豚肉のしょうが焼き
　ふりかけみりん焼）　中学校のみ

　「せんべい汁」は、青森県の郷土料理です。
青森県八戸市やその周りでは、昔、米よりもそばや
小麦がとれたため、そば粉や小麦粉を使った料理が
多くあります。「南部せんべい」もその一つです。
小麦粉を水で練って、円形型に入れ、硬く焼いて
作られます。このせんべいを割って入れた汁物が
「せんべい汁」です。出汁をすったせんべいは、
もちもちとして、独特の歯ごたえがあります。
　今日は、堺市産の「大坂しろな」が入っています。

　写真上は　中学校　写真下は　小学校です。