本日のメニュー

　ごはん　牛乳
　ビーフンスープ
　麻婆豆腐　　です。

　「麻婆豆腐」は、中国の四川料理です。
四川省は、気温が高く、雨が多い内陸地域なので
四川料理は、暑い時でも食欲が増すように、唐辛子などの
ピリッと辛い調味料を使う特徴があります。
　給食の「麻婆豆腐」は、子どもでも食べやすいように、
辛い豆板醤は、控えめにしています。

　写真上は、中学校　写真下は、小学校です。