本日のメニュー

　ごはん　牛乳

　豚肉と野菜のしょうが煮

　はくさいとほうれん草のおひたし　

　のりの佃煮　　　です。

　「しょうが」は、世界中で用いられている香辛野菜で、肥大した地下茎部分を

主に食用します。肉や魚の臭みを取ったり、香りや辛味をつけたりと、

料理の味を引き立てるために、よく使われます。

　また、消化を助けたり、体を温め代謝を高めたり、血液の流れを良くしたりと

薬のような働きもあります。

　今日は、豚肉・じゃがいも・にんじん・たまねぎと一緒にしょうが煮にしました。

しっかり食べて、冷えた体を温めてくださいね。