本日のメニュー

コッペパン　牛乳

チキンスープ

ウインナーのトマト煮

ミックスジャム　　です。

　「トマト」は、なすやじゃがいも、ピーマン、唐辛子などと同じく「ナス科」の野菜で、

夏が旬です。南米アンデス高原が原産地で、メキシコに伝わってから食用として栽培が

始まりました。世界中で数えきれないくらい何千種類もあると言われています。

　そのまま食べるもの美味しいですが、昆布と同じうま味成分が含まれているので、

料理に使うと味を深めてくれます。

　今日は、ウインナー・たまねぎ・にんじんと一緒にトマト煮にしました。

よくかんで食べましょう。