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堺市立上神谷支援学校

10月24日(月) 今日の給食

公開日
2022/10/24
更新日
2022/10/24

上神谷NEWS

本日のメニュー
 牛乳
 せんばじる
 ごはん
 こまつなのにびたし
 くるみもち

【大阪の郷土料理】
 今日の「せんばじる]と「くるみもち」は、大阪の郷土料理です。
 「せんばじる」は、魚の頭や骨などを入れて、無駄がなく、時間をかけずに食べられ、忙しい商人の町では重宝された料理でした。
 「くるみもち」は、もちをあんでくるむことから「くるみもち」とよばれます。給食では大豆のあんを使っています。