10月24日(月) 今日の給食
- 公開日
- 2022/10/24
- 更新日
- 2022/10/24
上神谷NEWS
本日のメニュー
牛乳
せんばじる
ごはん
こまつなのにびたし
くるみもち
【大阪の郷土料理】
今日の「せんばじる]と「くるみもち」は、大阪の郷土料理です。
「せんばじる」は、魚の頭や骨などを入れて、無駄がなく、時間をかけずに食べられ、忙しい商人の町では重宝された料理でした。
「くるみもち」は、もちをあんでくるむことから「くるみもち」とよばれます。給食では大豆のあんを使っています。