今日の献立は

・ミニコッペパン

・牛乳

・ソーススパゲティ

・キャロットサラダ

でした。

ソーススパゲティは、焼きそばをイメージした料理です。

豚肉・キャベツ・にんじん・たまねぎなどをソースで炒め、ゆでたスパゲティを加えて作ります。

中華麺は時間が経つとのびやすいのでスパゲティで作っています。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・おでん

・小松菜と豚肉の煮びたし

でした。

今日の献立は

・ミニコッペパン

・牛乳

・ビーンズシチュー

・コーンソテー

・抹茶チョコチップケーキ

でした。

４月から５月にかけて、日本では新茶の季節を迎えます。

それにあわせて今日は抹茶の入ったカップケーキです。チョコチップも入っているので、苦みもなく、甘くて美味しいケーキです。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・野菜たっぷりみそ汁

・鮭の風味焼き

・大豆の磯煮

でした。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・にらたまスープ

・まぜたらチャーハン

・フルーツゼリー（ぶどう）

でした。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・豚汁

・お好み焼き

でした。

「毎日お好み焼きがいいな～」と言っている子もたくさんいる、大人気メニューのお好み焼きは、細かく切った具材とお好み焼き粉を混ぜ、調理員さんたちが一つ一つ丁寧にスプーンを使って丸い形に作ってくれています。オーブンで蒸し焼きにすると、ふっくらと出来上がりました。ソースとの相性も抜群です。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・豚肉と野菜のしょうが煮

・いわしの甘酢かけ

でした。

今日の献立は

・ミニコッペパン

・牛乳

・ミートスパゲティ

・アスパラサラダ

でした。

サラダに入っているアスパラガスは、春から初夏にかけて旬をむかえる野菜です。

さわやかな緑色も、この季節にぴったりですね。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・カレー豆腐

・もやしとチンゲン菜のサラダ

でした。

5月も半ばに差し掛かり、サンプルケースのかざりも6月仕様に変身しました。

いつも素敵なかざりつけをしてくれる調理員さんたちに感謝です。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・みそ汁

・コロッケ

・野菜炒め

でした。

コロッケは、明治時代にフランスから伝わった「クロケット」という料理がもとになった料理です。

コロッケはじゃがいもが主体のものが多いですが、クロケットはどちらかというとクリームコロッケに近い料理です。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・わかめうどん

・かきあげ

でした。

今日のかき揚げにはそら豆が入っていました。今が旬の食べ物で、さやが上（空）に向かって伸びることからこの名前がつけられたそうです。

色鮮やかな緑色がきれいですね。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・若竹汁

・鮭のマヨみそ焼き

・きんぴらごぼう

でした。

若竹汁は、「若」＝わかめ、「竹」＝たけのこが入ったすまし汁です。

どちらも今が旬の食べ物です。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・かきたま汁

・さばのピリッと焼き

・にんじんしりしり

でした。

「にんじんしりしり」は沖縄県の郷土料理・家庭料理としてよく知られています。

「しりしり」は沖縄の方言でにんじんをすりおろす音のことを表しています。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・みそしる

・まぜたら五目ごはん

・かしわもち

でした。

今日は一足早くの「こどもの日こんだて」です。

こどもの日に食べるかしわもちには、かしわ（柏）の木が、新芽が出るまで古い葉が落ちないことから「子孫繁栄」の願いがこめられています。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・五目ラーメン

・小松菜サラダ

・ふりかけ

でした。

今日のサラダに入っている小松菜は、堺市で作られたものです。

その地域でとれた作物などを、その地域で消費（食べる）ことを「地産地消」といいます。

新鮮でおいしく食べることができます。

今日の献立は

・コッペパン

・牛乳

・グリーンポタージュ

・ハンバーグ野菜ソース

でした。

グリーンポタージュの緑色はえんどう豆（グリーンピース）の裏ごしの色です。

とうもろこしの裏ごしも入っていて、優しい味のポタージュスープです。

１年生も最初は色にびっくりしていましたが、一口食べると「おいしい！」と言っていました。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・五目汁

・豚肉のしょうが炒め

でした。

豚肉には体の疲れをとるはたらきのあるビタミンB1がたくさん含まれています。

たまねぎなどのアリシンを含む食べ物と一緒にとることでさらに吸収を高めることができます。

そろそろ新学期の疲れが出てくる時期です。しっかり食べて、夜は早めに寝るようにしましょう。

今日の献立は

・コッペパン

・牛乳

・春野菜スープ

・ウインナーポテト

・いちごジャム

でした。

今日のスープは、キャベツ・新たまねぎ・きぬさやなど、春が旬の野菜がたっぷり入った「春野菜スープ」です。

春野菜の優しい色と味を感じられたでしょうか？

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・肉団子スープ

・麻婆丼

でした。

今日は、小おかずの麻婆豆腐をご飯の上にかけて食べる「麻婆丼」です。

豆板醬などが入っていて少しピリッとした味ですが、１年生も「おいしい！」ともりもり食べていました。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・中華コーンスープ

・揚げシューマイ

・春雨の炒め煮

でした。