この日の献立は、ご飯、さばのみそ煮、豚肉の甘辛煮、のっぺい汁でした。

中学校給食では、さばのしょうが煮、おろしだれ、煮つけ、生姜煮、塩焼きなど様々なさばを使った献立が登場しています🐟

いろいろな調理方法による『さばのおいしさ』を体験できる貴重な時間です。

この日の「みそ煮」は、赤みそと白みそが絶妙なバランスで合わさり、濃厚な味わいが演出されていました。

旬の食材で秋を感じることができる献立でした！