この日のメニューは、ご飯・鮭の風味焼き・豚肉のごま風味・さつま汁でした。

汁物は、鹿児島県の郷土料理、さつま汁でした。

ゴロゴロとしたさつまいもは、たいへん甘くホクホクで、大根やにんじん、ささがきごぼうといった根菜のうま味がしっかり溶け込んでいました。

また、とり肉のだし汁も効いており、赤みそと白みその合わせみそが、芳醇な味わいを醸し出していました。