この日の献立は、ご飯、赤魚のみぞれかけ、きんぴらごぼう、みそ汁、ふりかけでした。

主菜は、赤魚のみぞれかけでした。

カリっと揚げられた魚には、大根おろしが、みぞれ状にたっぷりかかっていました。

大根には、アミラーゼという消化を助ける酵素が含まれており、揚げ物といっしょに食べることで胃もたれを防止してくれる効果があるようです。