本日のメニューは、ごはん・牛乳・油淋鶏・春雨の炒め煮・わかめスープです。

中国では鶏肉を揚げる時に少ない油で鶏肉に油をかけながら揚げて作ります。この調理法を「ユーリン」と言い、鶏のことを「チー」と呼ぶことから「油淋鶏（ユーリンチー）」という名前になったそうです。油淋鶏は大変人気でお替りの列が出来ていました。

しっかりと食べて午後からも頑張りましょう！