今日の給食は、「コッペパン・牛乳・きのこシチュー・白身魚フライ・いそのサラダ」です。

　きのこシチューには、“しいたけ・エリンギ・しめじ”の３種類のきのこが入っています。「しいたけ」は、うま味と香りが豊かで、「エリンギ」はコリコリとした食感が特徴的です。「しめじ」は、くせが少なく、うま味がたくさん詰まっています。同じきのこでも、それぞれ形や食感、味わいが異なっています。３種類のきのこの違いを楽しみながら、秋の味覚も感じられる献立でした。

　本日も美味しくいただきました！

　今日の給食は、「ごはん・牛乳・肉豆腐・かき揚げ・おひたし」です。

　かき揚げには、「にんじん・ごぼう・たまねぎ・さつまいも」の４種類の野菜が入っており、とてもシャキシャキした食感でした。よく噛む献立となっていました。

　本日も美味しくいただきました！

　今日の給食は、「ごはん・牛乳・タンドリーチキンポテト・ちんげん菜のソテー・ビーフンスープ」です。

　タンドリーチキンポテトは、ヨーグルトや香辛料に漬け込んでいるため、味が鶏肉に染みていてとても美味しかったですね。

　本日も美味しくいただきました！

　今日の給食は、「ごはん・牛乳・ヤンニョムチキン・ナムル・クッパ」です。

　韓国料理献立でとても人気があり、おかわりに並んでいる人をたくさん見かけました。「ヤンニョムチキン」は、カリッと揚げた甘辛いソースを絡めた韓国式フライドチキンです。ケチャップなどを使ったタレが特徴的です。「クッパ」は、クク(スープ)とパッ(ごはん)が合わさった言葉で、スープとごはんを一緒に楽しむことができる韓国の定番料理です。今日のクッパには、豚肉・青ねぎ・にんじん・えのき・たまねぎが入っています。野菜の甘味、卵のまろやかさを感じることができましたね。

　本日も美味しくいただきました！

　今日の給食は、「ごはん・牛乳・肉団子のきのこソース・じゃがいもの炒め物・春雨とうずら卵のスープ」です。

　肉団子のきのこソースは、ソースと肉団子が絡み合っていて美味しかったですね。スープは、あっさりとした味でした。

　本日も美味しくいただきました！

　今日の給食は、「ごはん・牛乳・鮭の塩こうじ焼き・野菜炒め・じゃがいものみそ汁」です。

　「塩こうじ」とは、米こうじ・塩・水を混ぜて熟成・発酵して作られる日本の伝統的な調味料のことです。酵素が食材の「うまみ」を引き出し、料理をより美味しく仕上げてくれています。今日は、「鮭の塩こうじ焼き」として提供されます。魚の臭みもなくなり、鮭の「うまみ」を引き出してくれています。

　本日も美味しくいただきました！

　今日の給食は、「ごはん・牛乳・おでん・焼きししゃも・小松菜のからしあえ」です。

　おでんは、うずら卵がたくさん入っていて美味しかったですね。小松菜のからしあえは、小松菜がシャキシャキしていて素材の味を感じることができました。

　本日も美味しくいただきました！

　今日の給食は、「ごはん・牛乳・鶏肉のから揚げおろしソース・卯の花・野菜たっぷりみそ汁」です。

　今日のから揚げは、おろし（大根）をかけています。味がしっかりついていて、美味しいという声が多かったです。

　本日も美味しくいただきました！

　今日の給食は、「コッペパン・牛乳・かぼちゃのシチュー・ウインナーのケチャップ煮・野菜サラダ・ブルーベリージャム」です。今日は「目の愛護デー」献立です。

　目を大切にするための4つのポイントを紹介します。「①スマホなど電子端末と目を近づけすぎない、②時々遠くを見て、目を休ませる、③しっかりと睡眠をとる、④バランスの良い食事をとる」これら4つを意識して、これからも目を大切にしていきましょうね。

　今日のシチューは、かぼちゃの甘味があり、とても美味しかったですね。久しぶりのジャムもついていて、喜んでくれている子もたくさんいました。

　本日も美味しくいただきました！

　今日の給食は、「ごはん・牛乳・いわしの甘酢かけ・豚肉のごま風味・キャベツのみそ汁」です。

　いわしの甘酢かけは、料理酒・酢・しょうゆ・砂糖で味付けしています。甘いタレがかかっているので、食べやすかったですね。今日の仕切り皿には、魚とお肉があり、ボリューム満点な給食でした。

　本日も美味しくいただきました！