１０日（火）１年生５組の配膳の様子 ～Japanese radish～ 公開日 2026/02/10 更新日 2026/02/10 １年生 １年生５組の配膳の様子です。副菜として、素材の味が生かされた「大根の炒め煮」が登場しました。大根、部位によって味が異なる野菜で、葉に近い上部は甘く、根に近い下部は辛みが強い傾向があるようです。料理によって使われる部位がちがうのも特徴です。 +3 １年生
