堺市立平井中学校

４日（水）２年生１組の喫食の様子　～しょうがの力～

１年生

２年生１組の喫食の様子です。

キャベツと豚肉のコチジャン炒めが入った食缶を開けると、食欲をいっそう誘う香ばしい香りが漂い始めました。

炒められた香り豊かな土しょうが、風味を引き出していました。

しょうがには、殺菌作用のある「ジンゲロール」という成分が含まれており、風邪予防に効果があるようです！