堺市立平井中学校

１５日（木）２年生５組の喫食の様子　～魚菜天と野菜のうま煮～

２年生

２年生５組の喫食の様子です。

献立に、魚菜天と野菜のうま煮が入っていました。

じゃがいもは、崩れるくらい柔らかく調理されており、芯まで出汁のうま味が染み込んでいました。

また、魚菜天から出た極旨の出汁が、玉ねぎや人参の甘みと混ざり合い、深いコクを生み出していました。

煮物本来の良さを味わうことができる一品でした。