堺市立平井中学校

１３日（火）給食献立：厚揚げとキャベツのみそ炒め

お知らせ

副菜として、ご飯がすすむ「厚揚げとキャベツのみそ炒め」が添えられました！

厚揚げは、表面は香ばしく、中はふわとろ食感で、赤みそベースのタレがよく絡んでいました。

また、豆板醤（とうばんじゃん）の控えめな辛さと、料理酒としょうゆの香りがやみつきになる味わいを演出していました。