堺市立平井中学校

１年生２組：喫食の様子　～彩り豊かな長寿炒め～

１年生

９日（火）、喫食の様子です。

副菜として、沖縄の郷土料理「千切りイリチー」が添えられました。

「イリチー」とは、沖縄の方言で「炒め煮」や「炒め物」を意味するようです。

この日のイリチ―には、豚肉、焼かまぼこ、にんじん、こんにゃく、そして風味豊かな切り干し大根や細切り昆布が入っていました。

今日も美味しい沖縄料理からパワーをもらうことができました！