堺市立平井中学校

２年生５組の喫食の様子　～至極の衣料理～

１年生

１７日（月）、喫食の様子です。

学級の生徒は、担任の先生と昼食の時間を久しぶりに過ごすことができ、うれしそうな表情をしていました。

給食の副菜は、長崎天ぷらでした。

この天ぷらのおいしさの秘密は、ベーキングパウダーを使ってふんわりと、さらに米粉でサクッとした食感に仕上がった衣でした。

衣には、砂糖と塩が絶妙なバランスで加えられており、甘さと塩気のコントラストが後を引くおいしさでした。