堺市立平井中学校

１年生３組：喫食の様子～澄音のスープ～

１年生

１０日（月）、配膳の様子です。

この日は、あったかすまし汁が登場しました。

透き通るような美しさと優しい味わいが魅力的な一品で、淡口しょうゆとみりんの上品な風味にだし昆布と削りぶしのうま味が重なり、極上の和のスープでした。