堺市立平井中学校

３年生２組の喫食の様子～玉ねぎの力～

１年生

１６日（火）、献立に、「揚げじゃがのそぼろかけ」と「肉団子の甘酢煮」が登場しました。これら２品には、玉ねぎが使用されており、加熱することで甘みがいっそう引き出されれていました。

玉ねぎには、ビタミンB6や硫化アリルが含まれており、血液をサラサラにしてくれる効果があるようです。