平成８年７月、学校給食に起因する腸管出血性大腸菌O157による学童集団下痢症が発生し、児童7,892人を含む9,523人の方々が罹患し３人の児童と、その後、後遺症により亡くなられた方１人を合わせ、４人の尊い命が失われました。
　堺市は学童集団下痢症が発生した７月１２日を「O157堺市学童集団下痢症を忘れない日」に制定し、「追悼と誓いのつどい」を開催しています。
　私たちは、二度とあのような悲しい出来事を繰り返さないことを誓うとともに、亡くなられた４人の方と今なお苦しんでおられる被害者の方々を決して忘れず、この日を過ごしたいと思います。