1年生は先週の金曜日に、カレーライスを自分たちで作りましたね。

校外学習でカレーを作りながら「家の人の大変さがわかった」や、

「給食がすごいのがわかった」と話してくれた人もいました。

料理を作るという体験は、ただ料理ができるようになるだけでなく、

色々な工夫をしたり、食べる人たちのことを考えたり、

友人の意外な面を発見したり、協力することで仲良くなったりと、

色々なことを感じることができたと思います。

次は金曜日、2年生がカレーライスを作ります。楽しみですね。

八宝菜は野菜がたくさんとれる献立です。

みなさんにしっかり野菜も食べてもらえるように、

給食センターでは、毎日大量の野菜を洗ったり、

切ったりして、調理してくれています

今日は、初めてのデザートでヨーグルトが出ました。

今日は2年生の家庭科の授業で、1日分の献立作成をしました。

牛乳や乳製品を含む2群を必要な量とるために

牛乳や乳製品が大切であることを学びました。

カルシウムがとても必要な時期ですので、

自分の食生活に、毎日乳製品も取り入れていきましょう。

大豆や枝豆、ひじきを使った「豆とひじきのサラダ」は、

小学校でもよく給食に出ていましたね。

彩りもよく、栄養満点のサラダです。

カレンダーに書いてある「バンサンスー」と同じように、

「家常豆腐」も中国の家庭料理のひとつです。

「家でよく作る豆腐料理」という意味で、

厚揚げを、肉や野菜と一緒に炒めて、みそや豆板醤を入れた、

調味料で味付けしています。

ごはんがすすむ味付けでした。

和風サラダは、切り干し大根を使ったサラダでした。

切り干し大根は、大根がたくさんできる冬に

大根を細く切って干した保存食で、

大根の収穫が少ない時期に重宝しますが、

冬に大根が少なく、高かった影響で、

今年は切り干し大根が少なくなっているそうです。

今日は中華メニューでした。

中学校給食のスプーンは大きめのものがついていて、

麻婆丼にして食べている人もいました。

おかわりのじゃんけんも小学校と変わらず、

楽しい給食の風景です。

今日は万博献立でポルトガルの紹介でした。

6月は食育月間で、毎月19日は食育の日です。

今日は食育についての動画を、給食時間に流しました。

食について考えたり、自分の食を見直したりする機会にしてください。

鮭は魚の中で人気がある魚です。みんなよく食べていました。

豚汁やじゃがいものうま煮に使われているだしが、料理の味を引き立てていて、

今日は初めてのパンの日でした。

小学校では週に2回パンの日がありましたが、

中学校は月に2回程度と少なくなります。

個包装になっているので、食べやすいですね。

久しぶりのパンを喜ぶ人がたくさんいました。