「タンホータン」の「タン」は「たまご」、「ホー」は「花」、「タン」は「スープ」の意味で、「タンホータン」は、「たまごが花のようにふんわり広がったスープ」という意味になります。溶き卵を入れる前に水溶き片栗粉を少し入れると、卵がふんわりとしたタンホータンになります。

1年生が学年閉鎖になりましたので、1年生は給食試食会の申し込みを１７日・１８日に延期します。