２年生の家庭科の授業では和食の給食レシピを考えています。今日の授業では、今月の給食の献立表や今日の給食のメニューから和食のよさや特徴を確認しました。
塩こうじを使った魚料理、だしを使って煮た肉じゃが、郷土料理のにんじんしりしり、旬の食材をだしと調味料で煮た煮びたし。和食のよさが詰まった給食でしたね。
みなさんも素敵な給食レシピ考えてみてくださいね。