はつか大根の葉が４枚になってきたので間引きをしました。
間引きの仕方はYouTubeで確認しました。

一晩でしいたけがぐんと成長しました。
今日収穫したものは、２つのしいたけがひとつにくっついたもので肉厚でずっしり重たかったです。この「ひだやまっこ」しいたけは、軸まで美味しいんです。
来週の実習が楽しみです。