３月１日の給食は「牛乳・ごはん・みそ汁・豚肉のしょうが焼き・ヨーグルト」でした。
　上から２枚目の写真は、乾燥わかめの検品の様子です。調味料倉庫で乾物の開封作業をしています。水で戻す前にお盆に少しずつ広げて石などの夾雑物がないか確認することになっています。
　３枚目の写真は，「豚肉のしょうが焼き」からピーマンをぬいた除去食を準備したところです。右横に置いているのは温度確認用の肉です。この後，オーブンの一番上の段において，一緒に焼くことになっています。
　調理作業中の様子をご紹介しました。