今日の給食は
　ごはん
　にゅうめん汁
　ひじきの甘煮
　てりやきハンバーグ
　牛乳　です。

　ひじきは海藻の一種で，日本では昔から食べられている馴染みの深い食品です。ひじきは生では渋みが強く，生で食べても美味しくないです。なので昔の人はひじきを天日干しにして，渋みを抜く方法を思いつきました。おかげで今私たちはカルシウムや食物繊維が豊富に含まれいるひじきを食べられています。