♪今日の献立は、ごはん・すき焼きうどん・かき揚げ・牛乳でした。
　今日は、すき焼きうどんに入っていたはくさいの紹介です。
　はくさいは中国から日本に伝わってきました。
　はくさいには、ビタミンCや、骨や歯を作るカルシウム・貧血を予防する鉄・風邪のばい菌から体を守るカロテンなどの栄養があります。特に芯の部分に栄養が豊富に含まれています。