堺市立新檜尾台小学校

7月7日(金)の給食

公開日
2023/07/07
更新日
2023/07/07

給食

♪今日の献立は、コッペパン・トマトとたまごのスープ・アドボ・牛乳でした。
 今日の小おかずは「アドボ」といいます。フィリピンという国の肉料理です。フィリピンでは、家庭料理として、よく食べられているそうです。「アドボ」には「漬け込む」という意味があり、酢を使った調味液に肉を漬け込んで焼いています。
 給食では、鶏肉やじゃがいもなどに調味液をかけて焼きました。
 大おかずは、生のトマトを使ったスープです。トマトは、一年中食べることができる野菜ですが、一番よくとれて、おいしい旬は、夏の時期です。トマトは、スペインから日本に伝わりましたが、最初は真っ赤な色が嫌がられていたそうです。最近はトマトの赤色は「リコピン」といって体に良いと注目されています。
 今日の給食風景は、3年1組です。