♪今日の献立は、コッペパン・ベジタブルスープ・チリコンカン・牛乳でした。
　チリコンカンは、アメリカのテキサス州南部で考案され、テキサスでは「州の料理」に指定されています。基本はお肉と玉ねぎを炒めて、そこにトマトやチリパウダー、いんげん豆などを加えて煮込んで作る料理ですが、それぞれの家によって、味付けや使う材料が違っているそうです。