献立は、ごはん、小松菜のタンタン麺、大根サラダ、牛乳です。

今日のタンタン麺には、「堺のめぐみ」である小松菜を使用しました。

小松菜と大根はどちらも冬が旬の野菜で、この時期ならではのおいしさを味わうことができます。

また、今日から残食量調査が始まりました。

こどもたちは残さず食べることを意識してくれたのか、普段以上によく食べてくれていました。

旬の野菜を取り入れた給食をしっかり味わう姿が見られ、うれしく感じました。