♪今日の献立は、ごはん・さつま汁・うの花・焼さば・牛乳でした。

　さばは、魚へんに青と書きます。この漢字のとおり、せなかが青い色の魚です。

　さばは、たんぱく質やカルシウム、ビタミンDなど栄養豊富な魚です。中でもさばに含まれる脂には脳の働きを活発にしたり、血液をサラサラにする働きがあるといわれるDHAやEPAという栄養素があり、注目されています。